Dans le cadre de la commission de
restauration du vendredi 14 octobre l’ALI
a présenté au LFM et à Serunión un
document de synthèse avec ses conclusions. C’est le résultat des
observations menées durant les mois de septembre et d’octobre au sein de la
cantine avec l’aide des parents
volontaires.
Serunión, ainsi que le LFM, ont donc pris note de ces
commentaires et se sont déjà engagés sur certains, notamment en ce qui concerne
les quantités servies, l’affichage des menus, la formation du personnel d’appui et les
protocoles pour les allergies.
Ce travail d’observation n’a pas été des plus simples. En
effet il n’exige pas seulement du temps, mais aussi le maintien d’un climat de
confiance. Confiance entre l’administration (qui, ouvrant ses portes, attend
des parents une attitude constructive dans l’intérêt de toute la communauté
scolaire) et les parents (qui sont en droit d’attendre que leur travail et
implication soient traités avec l’intérêt qu’ils méritent).
C’est pour toutes ces raisons que nous sommes très fiers
de pouvoir vous présenter ce document de synthèse fruit du travail fait avec l’aide des parents d’élèves et de l’étroite
collaboration entre « l’équipe cantine » du LFM et de l’ALI.
Serunión,
así como el LFM, han recibido estos comentarios y ya se han comprometido a
corregir algunos puntos, entre otros las cantidades
servidas, la información de menús, la formación del personal de apoyo y los
protocolos para las alergias.
Este
trabajo de observación no ha sido de los más sencillos. En efecto no sólo exige
tiempo, pero también un clima de confianza. Confianza entre la administración
(que, al abrir sus puertas, espera de los padres una actitud constructiva y
enfocada al interés de toda la comunidad escolar) y los padres (que esperan que
su trabajo y su implicación sean recibidos con el interés que se merecen).
Por
todas estas razones estamos muy orgullosos de poder presentaros este documento
resumen. Son el resultado del trabajo
realizado con el apoyo de los padres de alumnos y de la estrecha colaboración
entre “el equipo comedor” del LFM y de la ALI.
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